山药薏米芡实粥的做法 ( \% y/ G1 d" D( s
1.芡实提前一天用清水泡发
$ n* W6 }3 s. D+ d2.薏米和大米提前泡发一个小时
& E4 w% i5 h" H" v% c( Q3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里
* E* j& R2 s& @( T# F: z4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水$ U. {) {% \* n7 F; s9 ]( W3 f
5.电饭煲摁下粥键即可
, S- i0 q* @8 O4 V3 U6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好1 N; g- G* J2 d! f ?3 D7 Y' |
小贴士" v, g- N u7 {! a; Q" l9 R- k$ k
芡实薏米山药粥的功效:" M: |! w, }6 s
一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!
* W+ s( F1 g+ R" a- K二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
8 t* A4 m7 ^' @, N; J$ s1 a三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。
9 Y3 ~, R* n5 q9 b四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |